Menú degustación con vinos de Susana Balbo en El Casco Art Hotel
Del 16 al 19 de agosto se realizará en El Casco Art Hotel de Bariloche un menú degustación de tres pasos con vinos de Susana Balbo.
Entrada
Salmón curado tibio, jugo de hinojos y jengibre, cremoso de maíz y azafrán, huevo de codorniz, alcaparras crocantes / Crios Chardonnay
Principal
Ragout de ciervo, morillas, maíz, batata y zanahoria baby / Benmarco Cabernet Franc
Postre
Savarín de cacao, peras, inglesa de canela en rama y helado de azafrán / Susana Balbo Late Harvest Torrontés
Precio por persona: $1050
Incluye bebidas sin alcohol, una copa de vino por paso, café/té y petit fours.
El Casco Art Hotel
Av. Bustillo km. 11,500 – Bariloche
reservas@hotelelcasco.com
Tel. (0294) 4463131
www.hotelelcasco.com