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anabella alcuaz

Vinos para esperar el invierno

"En invierno no hay mal abrigo con una copa de buen vino", dice el refrán. En esta nota, nuestra columnista especializada Anabella Alcuaz (WSET Diploma) nos recomienda algunas etiquetas para acompañar ricos y suculentos platos que nos…

Al Gran Malbec argentino, ¡salud!

Sigue el "Mes del Malbec". En esta nota, nuestra columnista especializada Anabella Alcuaz (WSET Diploma) hace un breve repaso por los orígenes de nuestra cepa emblema y nos invita a visitar la web oficial del "Malbec Word Day" para…

Por la ruta de la sidra

La cultura sidrera en nuestro país se revitaliza año a año y es el producto regional con fuerte identidad en el Alto Valle del Río Negro. En esta nota, nuestra columnista Anabella Alcuaz hace un repaso por la historia de esta bebida y  la…

Al rescate del placer por el aperitivo

Somos muchos los que disfrutamos de un trago sin mucho alcohol que nos invite a relajarnos al final del día. La cultura del aperitivo, que viene del verbo latin “aperire” (abrir), es tendencia en el mundo. Vuelve la tradición de abrir la…