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Platos

Bombón de langostino

Quiven Patagonia nos presenta su plato: Bombón de langostino (Langostino, trucha ahumada, queso de cabra, sopa de crustáceos y brisée de hongos). Maridaje sugerido: Humberto Canale Old Vineyard Pinot Noir “Quiven Patagonia” es el…

El Vasco

Tinto Bistró nos presenta su plato: "El Vasco" (abadejo y langostinos con papas rotas y alioli de alcauciles, ensalada de tomates, alcaparras, aceitunas negras y perejil). El reconocido restaurant de Villa la Angostura comandado por…

Ceviche de vieyras

Kaupé Restaurant nos presenta su plato: Ceviche de vieyras. El restaurant abrió sus puertas en 1990 de la mano de Ernesto Vivian, su chef propietario. Se encuentra en la ciudad de Ushuaia y tiene una vista imponente al Canal Beagle. Su…