ENTREVISTAS

Juan Carlos Izaguirre, nació en el barrio porteño de Paternal, pero se crió mitad ahí y la otra mitad en la chacra de su padre en Río Colorado. Sus abuelos tenían un bodegón, en el cual pasó muchas horas de su infancia y adolescencia. Hoy…

La familia Brennan llegó a San Carlos de Bariloche en1996. Hacia comienzos de 1997 retoman un proyecto para la elaboración de mostazas Dijon, creado en 1986 por el matrimonio de Kevin Wesley y Laura Salencom. En una pequeña fábrica detrás…

Solange Raemdonck y Estefanía Failo se hicieron amigas en El Obrador Escuela de Arte Culinario, mientras Sol dictaba clases y Estefi era su alumna. Tiempo después, decidieron emprender juntas y crearon Benita, una pastelería que crece y se…

“Los productos naturales no van a cambiar al mundo. Las mujeres conscientes que los usan, sí”. Ese es el lema de Miriam Arenas, creadora de Filomena Botanical Skincare, una línea de productos cosméticos para el cuidado personal, elaborados…

Cuando hablamos del mundo del té o las infusiones, hay distintos tipos de sucesos o ceremonias.  Hay quienes simplemente calientan agua, ponen un saquito de “té” industrial y hay quienes consideran la ceremonia del té algo muy especial y se…

En lo que un día fue una antigua cafetería, en el centro histórico de Málaga, el chef patagónico Emiliano Schobert creó Blossom Bistró. En una nueva etapa personal y profesional, migró a España junto a su familia en enero del 2019. “Vinimos…

Lucía Molina es una emprendedora cordobesa, terapeuta floral y, sobre todo, defensora de las  propiedades medicinales y ancestrales de las plantas que nos rodean, respetuosa de la naturaleza y poseedora de un noble espíritu de ayuda. Hace…

Desde hace siete años, David Varano está al frente de Herreros de la Luz, un proyecto que trasciende a un taller de oficios donde chicos y chicas de barrios vulnerables de Bariloche aprenden a soldar y a hacer esculturas. Es un espacio de…

“Historia del Esquí en Bariloche” (Parte II) es mucho más que un libro sobre este deporte y sus representantes más destacados. Es un homenaje, una búsqueda que emprendió María Magdalena Bachmann, para todos “Schatzi”, hace más de 20 años…

“La ridícula idea” fue crear una galería de arte en medio de una pandemia, con obras que se pueden adquirir en un click, o en medio de un bosque patagónico, sin dirección, ni teléfono, sin publicidad. Solo unas pocas pistas traviesas que, –…

Fabrina D’Benedetto es la creadora de Savia Tierra Patagonia, una marca de cosmética emocionalmente saludable hecha en Bariloche. Con ingredientes naturales y un concepto minimalista en cada fórmula, sus productos invitan a amigarse  con…