Viendo la categoría
AIRE 63
El camino a Lyon empieza en la Patagonia
El chef Emiliano Schobert logró el pase de la Argentina al Mundial de Cocina Bocuse d’Or en Francia, luego el obtener el tercer puesto en la clasificación continental realizada en ciudad de México el 12 y 13 de abril. Desde Bariloche, el…
¿Ya conocés “Quiven Patagonia House Kitchen”?
El chef Pablo Quiven y su esposa Mariana Trujillo están al frente de esta propuesta que tiene como objetivo “realzar los productos y sabores de la región”. La estética, el cuidado por los detalles "y una singular combinación de sabores y…
CINE :: AIRE 63
La salvación puede ser brutal
En "Nunca estarás a salvo", Joaquin Phoenix interpreta a un veterano de la Guerra del Golfo llamado Joe, que trabaja junto a investigador privado de dudosa reputación. Su labor, nada sencilla, nada…
5 razones para visitar el Restaurant Cumbres del Lago
El restaurant gourmet del Hotel Cumbres Puerto Varas es reconocido como uno de los mejores del sur de Chile. Ofrece una experiencia gastronómica única que combina lo mejor de los productos locales con la delicadeza y el servicio de la…
MÚSICA :: Metallica | Smashing Pumpkins | Róisín Murphy
Metallica - The Black Album (1991)
El disco fue una verdadera bisagra en la carrera de Metallica. Con él, la banda californiana vendió millones de copias y escaló rápidamente en los principales ránkings. Sin embargo, una porción de la…
Sabores de aquí y de allá
Con una propuesta ecléctica y gran respeto por la técnica y los productos, el restaurant Pistach’ ofrece una experiencia culinaria para todos los paladares. Laurie Bailleaux y Samy Mazza cuentan de qué se trata.
Laurie Bailleaux y su…
Una intervención arquitectónica y paisajística
El hotel Antumalal fue concebido en los años cuarenta con una fuerte influencia del estilo Bauhaus. Cada rincón fue diseñado para calzar armoniosamente con el mágico entorno natural de Pucón, en el sur de Chile.
Antumalal significa…
Raíces de otoño
El frío comienza a transformar la huerta. Las hojas y flores dan paso a las verduras de raíz y los platos se van enriqueciendo con sabores sutiles. Salsifíes, zanahorias de colores, remolachas, topinambur y raíces de perejil son los…
El objeto en su velo
Walter Benjamin recoge la leyenda sobre la estatua de la diosa Isis cuya inscripción decía: “Soy todo lo que ha sido, es y será, y jamás ningún mortal ha corrido mi velo”. El desafío consiste en desafiar la idea. Algo de esa seducción es la…
Las mejores playas de Grecia y Tailandia
Arenas blancas, aguas cristalinas, sabores exóticos y culturas fascinantes esperan a los amantes de la aventura en una expedición por estos destinos de ensueño.
Grecia y Tailandia son dos destinos de playa con fama internacional. Dos…
Nuevo desarrollo premium en Bariloche
El Grupo Klover, que en los últimos cuatro años construyó y entregó cuatro emprendimientos en Bariloche, anunció el lanzamiento de Klover Patagonia IV. La desarrolladora, además, tiene previstos proyectos de urbanización en las zonas de…