AIRE 32

TEXTO LEO MORSELLA Cuidado, entonces. Y en estos tiempos que se avecinan cada vez será más importante con qué nos alimentamos y qué le vamos a dar de comer a las próximas generaciones. ¿O alguien supone que aquello que hace seis meses…

POR AIRE FOTOS FRANCISCO BEDESCHI Los helados de Jauja constituyen una marca registrada de El Bolsón, Bariloche y la región. Tanto que hasta se pueden encontrar en una exclusiva heladería en Buenos Aires y son conocidos por los…

"Un cocinero que estudia y se recibe en El Obrador debe tener humildad, sensibilidad, pasión y simplicidad técnica", afirma Emiliano Shobert, chef y director de esta "una "escuela de oficios gastronómicos", como el mismo la denomina.…

La demanda creciente de turismo internacional y la cabal comprensión de que en la Argentina la actividad turística pone en funcionamiento una serie de importantes engranajes económicos, han permitido el desarrollo creciente de la…

El grupo hotelero portugués Pestana desembarcó en Bariloche hace poco más de un año. El Pestana Bariloche Ski y Golf Resort Hotel, de 23 exclusivas habitaciones, se ubica en el corazón de Arelauquen, frente al lago Gutiérrez y el…

FOTOS FRANCISCO BEDESCHI Argentina cuenta casi con el 90 por ciento de los pastizales templados de América del Sur. Forman parte constitutiva de paisajes bellísimos y fabulosos, pero además su presencia, su cuidado o su mala…

POR GONZALO PÉREZ Me encuentro nuevamente en la disyuntiva sobre qué tema encarar en este espacio que tengo para expresarme. ¿Será interesante para alguien mi opinión, mi punto de vista? ¿Hasta dónde puedo opinar y aportar y cuándo me…

Cuando Vértice 7 abrió sus puertas, en abril de 2008, no sólo se transformó en el gimnasio más grande y más moderno de Bariloche sino que, al mismo tiempo, comenzó a resolver una serie de necesidades, específicas y deportivas, que…

La oportunidad de un negocio que tiene un origen antiguo y en la actualidad se aplica como una herramienta exitosa en los países más importantes del mundo. La idea de participar de un fideicomiso es demasiado interesante como para…

La gente de Spacio Patagonia y Deco Hogar han concretado una unión comercial que se asume como novedosa y de la que se esperan resultados significativos para todos los clientes de San Martín de los Andes y la zona: desde el pasado 10…

Diseños y objetos de vanguardia La primera impresión, la opinión inmediata que se tiene al ingresar al local de "La escond da" es que se trata de un ámbito notablemente proporcionado, concepto que incluye a las siempre subjetivas…

Nueva York. La oficina trabaja con títulos de propiedad de hombres adinerados, con hipotecas y obligaciones. Tiene tres empleados: dos son copistas y el otro es el chico de los mandados. Los dos escribientes no son suficientes para hacer…