Restaurants

El bar & bistró nacido en San Martín de los Andes desembarcó en Chile con muy buena gastronomía y coctelería, en un ambiente distendido con excelente música.

Con una propuesta ecléctica y gran respeto por la técnica y los productos, el restaurant Pistach’ ofrece una experiencia culinaria para todos los paladares. Laurie Bailleaux y Samy Mazza cuentan de qué se trata. Laurie Bailleaux y su…

La Marca es un lugar consolidado en Puerto Varas, por su calidad, su carta genuina, por evocar los sabores del campo y conocer el sur de Chile a través de su apuesta a la memoria y la emoción de las recetas del fin del mundo. Certificado…

El restaurant de El Casco Art Hotel propone una cocina actual con platos tradicionales en base a productos patagónicos de estación. Un marco de gran belleza natural y las obras de arte que decoran su salón completan la experiencia…

Rapa Nui renueva y diversifica su propuesta para mantener siempre vigente su búsqueda de la excelencia, respetando la calidad y sabor en todas sus creaciones. La flamante área del pick up sigue sumando novedosos productos dulces y salados,…

Rastros es un espacio gastronómico que propone una cocina de tradición con técnicas modernas, utilizando productos regionales, de la cordillera al mar, donde la mirada no sólo está puesta en resaltar el sabor sino también el origen.…

Visitar la Microcervecería de Patagonia en Circuito Chico es un atractivo en sí mismo. Varias canillas de cerveza tirada, exquisita gastronomía e impactantes vistas se combinan a la perfección para vivir una experiencia cervecera increíble.…

El 20 de julio de 2017 la esquina emblemática de “Tío Paco” se vistió de fiesta y lo hizo mostrando clase y un profundo agradecimiento a quienes, a lo largo de estos 30 años, han formado parte de las mañanas, los medio días, las tardes,…

Ingredientes Relleno 500 g de ricotta fresca y seca. Si tuviese mucha humedad pasar por un lien­cillo previamente. 100 g de queso de oveja rallado (opcional parmesano). Sal, pimienta. Nuez moscada. 2 cdas. de crema o queso…

Nadie puede dudar que los food trucks serán la próxima tenden­cia gastronómica que, even­tualmente, llegará a la Patagonia para quedarse. Actualmente, la normativa que regula esta actividad no está regla­mentada en la mayoría de las…

Hasta el 15 de septiembre se podrá disfrutar en el restaurant Cassis del programa “Les Amuse-Bouches”, experiencia gastronómica que promueve Barón B junto a los chefs más importantes del país. Los amuse-bouches (“entretenimientos para la…