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COLUMNISTAS
Cita asiática de grandes vinos del mundo con glamour y excelencia
En esta nota, nuestra columnista Anabella Alcuaz (WSET Diploma), explora una de las categorías de los Wine Pinnacle Awards: vinos maduros listos para beber. Además, nos introduce en el mercado de consumo de vinos Premium en Singapur, lugar…
Darle luz al instante
“De luces y sombras” es una selección de fotografías en blanco y negro de paisajes de la Patagonia, donde Patricio Rodríguez despliega su técnica y, sobre todo, su sensibilidad para capturar la belleza y magnificencia de la naturaleza.
3 Lodges de pesca exclusivos en la Patagonia Argentina
La Patagonia argentina es una de las regiones de pesca con mosca más prolíficas del mundo; aquí existen verdaderos oasis de confort, descanso y aventura para los amantes del casteo. Lodges de pesca premium ubicados en la inmensidad sureña,…
Bodega Alta Vista: celebrando una gran historia con miras al futuro
En el marco de la celebración de los primeros 25 años de historia de la Bodega Alta Vista, se llevaron a cabo una serie de eventos en distintos hoteles de Bariloche y Villa La Angostura.
Food&Drinks: Pulpo con papas rotas – Bodegón del Lago.
El recomendado de hoy es un imperdible del Bodegón del Lago: Pulpo grillado con papas rotas.
Luis Ignacio Herrera – Grifo Wines
Luis Ignacio Herrera llegó de Rosario, es sommelier y vive en Bariloche desde hace ocho años. Estudió administración hotelera, luego cocina en la Escuela del Gato Dumas y como inquieto ser que es, siguió estudiando para convertirse en…
Juan Izaguirre: “Este año aprendí a perder”
Juan Carlos Izaguirre, nació en el barrio porteño de Paternal, pero se crió mitad ahí y la otra mitad en la chacra de su padre en Río Colorado. Sus abuelos tenían un bodegón, en el cual pasó muchas horas de su infancia y adolescencia. Hoy…
3 volcanes emblemáticos de la Patagonia Norte
Los volcanes habitan la superficie de la Tierra desde tiempos inmemoriales y hoy acompañan el paisaje de las ciudades y su gente. En el inconsciente colectivo están asociados con catástrofes naturales, pero también constituyen un valor…
Brennan: la primera mostaza Dijon de producción Argentina
La familia Brennan llegó a San Carlos de Bariloche en1996. Hacia comienzos de 1997 retoman un proyecto para la elaboración de mostazas Dijon, creado en 1986 por el matrimonio de Kevin Wesley y Laura Salencom. En una pequeña fábrica detrás…
Salvador de Bahía: Belleza pura
Salvador de Bahía es la ciudad más antigua de Brasil, la capital del estado de Bahía y una de las principales ciudades y centros culturales. Conocerla es un placer para los sentidos: por sus profundas raíces africanas que se mezclan con la…
Pastelería con nombre propio
Solange Raemdonck y Estefanía Failo se hicieron amigas en El Obrador Escuela de Arte Culinario, mientras Sol dictaba clases y Estefi era su alumna. Tiempo después, decidieron emprender juntas y crearon Benita, una pastelería que crece y se…