El 7 y 8 de octubre vuelve la “Feria Gastronómica Semilla” en Plaza Belgrano de la ciudad de General Roca. En esta XXII edición Primavera, los organizadores buscan convocar a todos las regiones, provincias y municipios de la región patagónica que trabajan por la construcción de la identidad gastronómica de cada una de sus localidades.
Durante la feria se sumará la cena de gala “Sabores Patagónicos de la Cordillera al Mar”, evento que tendrá lugar el día viernes 6 octubre a las 21:30 horas en el restaurant Francesca en General Roca. Los comensales podrán disfrutar de un menú elaborado por destacados cocineros de diferentes de la Patagonia: Sebastián Mazzuchelli de Villa Pehuenia, con ahumados de Finca Las Araucarias; Mauricio Couly maestro quesero de La Toscana, con quesos gourmet; Leo Morsella chef de Waldhaus de Villa la Angostura; Gustavo Rapretti chefs de En mis Fuegos y creador de Madryn al Plato junto a Gaby Martínez creadora de feria Semilla. El menú será acompañado con vinos de bodegas de la región.
Durante la feria habrá clases magistrales, donde el público puede ver el proceso de elaboración de un plato característico a cargo de Emmanuel Leiva de “Emmas Sabores Neuquinos”, “Casa Tinta” Ezequiel González chef de Bodega Schroeder, Sebastián Mazzuchelli, Leo Morsella, Gustavo Rapretti y más invitados especiales.
Además, participará Pablito Martin invitado por Dietética del Sur quien dictará la charla “Alimentación viva y consciente para toda la familia”.
La feria contará con distintos espacios:
Paseo de productores: un recorrido de más de 40 puestos donde el público puede conversar y conocer en detalle la actividad de cada uno de los productores gastronómicos y adquirir sus productos.
Patio gastronómico: destinado a la venta de platos elaborados con productos regionales de la mano de cocineros, gastronómicos y chefs patagónicos compuestos tanto por stands como por food trucks, y stands de bebidas.
Patio de comidas: es un espacio que se monta con todo el equipamiento necesario para que el público pueda sentarse a disfrutar en familia de los paltos que adquiere en el patio gastronómico.
Espacio Pic Nic: espacio montado sobre los espacios verdes de Plaza Belgrano con fardos y pallets que generan un pequeño “living natural”, donde el público puede disfrutar de espectáculos, y pasar la tarde participando de las diferentes actividades.
Escenario: a cargo de artistas de la región.
Espacio kids: a cargo de animadores infantiles que realizan juegos, actividades de reciclado para los más pequeños.
Espacio de cocina: siendo el corazón de la feria este espacio es donde diferentes referentes de la gastronomía demuestran al público como elaborar diferentes propuestas gourmet con productos de la región.
Para más información:
Tel. (298) 463 1372
Web: http://feriasemilla.com.ar
Instagram: feriagastronomicasemilla
YouTube: feria semilla