Rastros es un espacio gastronómico que propone una cocina de tradición con técnicas modernas, utilizando productos regionales, de la cordillera al mar, donde la mirada no sólo está puesta en resaltar el sabor sino también el origen.
Matías Botbol y Lucía Lopez Digon son dos jóvenes apasionados de…
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Restaurants
Tour Cervecero: Un camino de ida a la cerveza
Visitar la Microcervecería de Patagonia en Circuito Chico es un atractivo en sí mismo. Varias canillas de cerveza…
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Agnolotti de ricotta, queso de oveja y pesto de acederas
Ingredientes
Relleno
500 g de ricotta fresca y seca. Si tuviese mucha humedad pasar por un liencillo…
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