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Platos

Cheesecake de mandarina

Quiven Patagonia nos presenta su postre: Cheesecake de mandarinas  (Tierra de cacao - Húmedo de chocolate - Gelificación de mandarina). Maridaje sugerido: Humberto Canale Extra Brut “Quiven Patagonia” es el flamante restaurant y el…

Mollejas, membrillo y cremoso de coliflor

El Casco Art Hotel nos presenta su plato: Mollejas, membrillo y cremoso de coliflor.  El restaurant de El Casco Art Hotel propone una cocina actual con platos tradicionales en base a productos patagónicos de estación. Un marco de gran…

Bombón de langostino

Quiven Patagonia nos presenta su plato: Bombón de langostino (Langostino, trucha ahumada, queso de cabra, sopa de crustáceos y brisée de hongos). Maridaje sugerido: Humberto Canale Old Vineyard Pinot Noir “Quiven Patagonia” es el…

El Vasco

Tinto Bistró nos presenta su plato: "El Vasco" (abadejo y langostinos con papas rotas y alioli de alcauciles, ensalada de tomates, alcaparras, aceitunas negras y perejil). El reconocido restaurant de Villa la Angostura comandado por…