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FOOD + DRINKS
«Kombu Spritz» de Fuegos de Patagonia
En los recomendados de la semana les presentamos un cóctel de baja graduación alcohólica, fresco y con el toque "spritz" del verano. La bartender Maru Ávila nos presenta "Kombu Spritz".
Bondiola con salsa de Malbec y Rosa Mosqueta – Hotel Mascardi
Un plato abundante pero delicado, ideal para almorzar o cenar con vistas al Lago Mascardi acompañado con una copa de buen vino.
«Negroni Sour» de KUTRAL
En los recomendados de la semana les traemos un clásico reversionado "Negroni Sour" de KUTRAL, de la mano de Sebastián Tortorelli, uno de sus dueños y también bartender.
Tortelli Di Carne – Il Gabbiano
Un plato clásico de uno de los restaurantes más tradicionales y aclamados de Bariloche y la Patagonia.
Cursos de verano en El Obrador Escuela
Durante enero y febrero, El Obrador Escuela de Arte Culinario ofrece sus cursos de verano, con una tentadora agenda de actividades para aprender a cocinar y disfrutar al máximo. Una gran variedad de clases y cursos recreativos que permiten…
Gin Tonic de Frutos Rojos del Hotel Mascardi Park Lodge
El Hotel Mascardi Park and Lodge ha renovado su carta y en ella se puede encontrar este recomendado de la semana: Gin Tonic de Frutos Rojos.
Langostinos en manteca de cajún, cake de morcilla y ajo blanco
El restaurant de El Casco Art Hotel presenta una entrada para sorprender al paladar con una atractiva combinación de sabores y texturas.
3 Cócteles para preparar por Maru Ávila
Para celebrar el Año Nuevo con algo distinto la “alquimista de los cócteles”, Maru Ávila nos propone tres diferentes tragos para hacer en casa, uno para cada momento de la noche de celebración.
El primero de ellos es ideal para recibir a…
Chubut y el cultivo extremo de la vid
En esta nota, la sommelier Patricia C. Páez relata su recorrido por Chubut para descubrir los vinos australes y dejarse deleitar con los pequeños grandes placeres de la vida.
Milvago: la intensidad de la Patagonia en un vermut
El bartender Ezequiel Fritzler se inspiró en la estepa y su biodiversidad para crear una bebida con identidad propia, que invita a viajar por la “otra Patagonia”.
Recomendado de la Semana: Sbagliatto Único
El trago recomendado de la semana, ideal para estas semanas primaverales: SBAGLIATTO ÚNICO
Si te gusta el vermout este es tu cocktail: lleva Vermouth Único, un toque de campari se completa con vino espumante
y Flor de Pepino.
Si…
Recomendado de la semana: Quinquela Martín.
Nuestro recomendado de la semana es un cocktail que es arte en sí mismo y no es exageración, si no que la inspiración de este trago es el artísta Quinquela Martín, el maestro de La Boca. Un trago fresco y dulce, con base de Absolut Vodka,…