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AIRE 44

LIBROS RECOMENDADOS #44

LA BÚSQUEDA DEL TESORO.  Andrea Camilleri. Salamandra, Bunos Aires, 2013. Es casi imposible ignorar el aburrimiento. Y el comisario Salvo Montalbano se aburre mortalmente en la tranquila Vigata. Sin embargo, Andrea Camilleri está a punto…

MÚSICA: 3 Discos || PARA VER: The reader

• Continuum (John Mayer, 2006) Cuarto álbum del guitarrista y compositor estadounidense, que definitivamente, marca una cambio en el estilo del cantante, agregando blues y R&B a sus temas. Compuesto por canciones y melodías muy…

Una mujer con diploma WSET :: Anabella Alcuaz

POR REVISTA AIRE FOTO ALEX ZIMMERMANN Anabella Alcuaz, además de columnista habitual de AIRE, conoce muchísimo de vinos y sabe de lo que habla. Toda esa erudición está ahora respaldada, además, por el diploma de la Wine and Spirit…

RECOMENDADOS :: Trago – Entrada – Principal

La Bodega Wine Bar TRAGO: Bleu, blanc, rouge La carta de vinos y tragos es el principal diferencial del mítico wine bar de Diego Freixa, quién se encarga personalmente del establecimiento, ahora junto a su nuevo socio, el bodeguero…

LOS ALIMENTOS DEL FUTURO :: ¿QUÉ COMEREMOS?

POR: GONZALO PÉREZ En la actualidad la población humana es de alrededor 7000 millones de personas. La alta tasa de nacimientos en relación a la mortalidad y una esperanza de vida mas larga, hacen que nuestra especie evidencie un…

Una gran temporada :: CATEDRAL ALTA PATAGONIA

FOTOS: Julián Lausi - Eliseo Miciu RIDERS: Facundo Aguirre, Sebastián Quiroga y Julieta Quiroga La nieve llegó puntual y suficiente para el inicio de las actividades en coincidencia con las vacaciones invernales de los residentes…

Décimo encuentro Chef en Altura ::LUIGI BOSCA

Con una gran cena en el Restaurante Delfina, el sábado 3 de agosto finalizó el Encuentro de Chef en Altura. El encuentro había comenzado el 30 de julio y combinó lo mejor de la gastronomía del norte de la Patagonia argentina con…