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María Eugenia De Cicco
Por los caminos de la buena birra
Guido Ferrari, uno de los brothers de Berlina, repasa el crecimiento de la marca que produce cerveza al pie de la…
El chef que le dijo “no” a las salmoneras
Desde hace 30 años Lino Adillón está al frente de “Volver”, su restaurant en Ushuaia, un clásico ineludible de la…
El arte, un espejo y una ventana
Jorge Linquiman conjuga su labor artística con su trabajo como integrante del equipo de coordinación del Hogar…
Un mar de tulipanes en el sur
La pequeña localidad de Trevelin, en la provincia de Chubut, es el enclave de origen galés que durante el mes de…
Un peregrinaje por la Patagonia
Una mujer, dos caballos y una perra en un viaje desde Bariloche hasta El Chaltén. Más de mil seiscientos kilómetros…
Detalles que inspiran
En Alcántara, madre e hija crean pequeñas piezas portables que materializan un oficio milenario y rescatan técnicas…
El camino a Lyon empieza en la Patagonia
El chef Emiliano Schobert logró el pase de la Argentina al Mundial de Cocina Bocuse d’Or en Francia, luego el…
Llega la temporada de ballenas a la Patagonia
Todos los años entre mayo y diciembre cerca de mil ballenas francas arriban a las aguas del Golfo Nuevo. Las…
Stencil: cuando las paredes hablan
Desde hace poco más de un año el artista urbano El Cro. Stn. interviene con su obra distintos espacios de la…
¿Tomamos un café?
Inspirador. Reparador. Estimulante. Pocas bebidas despiertan tantas pasiones y tienen tantos adeptos. Salimos a…
Hacedor de quesos artesanos
Los quesos artesanales elaborados por el chef Mauricio Couly están en alza. Variedad, calidad y creatividad…
Ushuaia recibió al primer chef del ciclo Cocineros Invitados
El ciclo de cocineros invitados “Fin del Mundo” comenzó en julio y se extenderá hasta diciembre. El evento es…