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AIRE 52
Humos de la Patagonia
POR MISKI PAGNUCCO - VISIÓN GOURMET
Bariloche es tierra de ahumados, toda una especialidad de la región. Aquí existen más de una decena de ahumaderos que invitan a descubrir la Patagonia, sus tierras, su aire y sus aguas.
Especias: El…
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Vides de dinosaurios :: SAN PATRICIO DEL CHAÑAR | NEUQUÉN
POR LEO MORSELLA (chef)
La excusa se justifica: celebrar con amigos y colegas, ser agasajados por lo mejor que ha dado esta zona -hasta hace dos décadas prácticamente inhóspita- que en la actualidad se ha convertido en cuna de vinos…
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LIFESTYLE | TECNOLOGÍA, ESTILO Y TENDENCIAS
Mini Robotic Printer. Trabajar fuera de casa será más sencillo a partir de ahora con la ayuda de una pequeña impresora portátil: incluso han logrado que imprima directamente de los smartphones y tabletas. Gracias a la financiación en…
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El enólogo sin fronteras que eligió la Patagonia | HANS VINDING-DIERS | BODEGA NOEMIA
POR ANABELLA ALCUÁZ (WSET - Diploma)
“El encanto de un gran vino, o de cualquier vino, no tiene tampoco que ser perfecto: es el momento. Es un microcosmos, una experiencia dentro de la experiencia de ser”.
El mundo del vino…
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ALGUNOS SECRETOS SOBRE EL TEQUILLA Y EL RON
POR ANABELLA ALCUÁZ (WSET - Diploma)
El Ron y el Tequilla son dos bebidas poderosas y de larga fama que no necesitan de mayores prolegómenos. No obstante siempre vienen bien algunas sugerencias expertas.
¿Qué es el tequila? Es la bebida…
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La nueva esquina outdoor de Bariloche | OUTDOO COMPANY
POR MARÍA EUGENIA DE CICCO
FOTOS FRANCISCO BEDESCHI
De la mano de Outdoor Company, el local de Moreno y Quaglia en pleno centro de Bariloche y sin actividad comercial desde hacía una década, cobra vida nuevamente. La empresa se…
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