REVISTA AIRE - VIAJAR Y VIVIR EN PATAGONIA

Crema de limón y granizado de manzana verde   Crema de limón Ingredientes 80 g de jugo de limón 125 g de azúcar 100 g de huevo 60 g de yema 85 g de manteca Procedimiento Mezclar el jugo con el azúcar, los huevos, las yemas y triturar. Cocinar a baño María sin dejar de mezclar hasta alcanzar los 80 °C. Retirar…

Cada año afrontamos nuevos desafíos en un mundo donde las fronteras desaparecen, desde las geográficas hasta las culturales. Hoy todos somos voceros, imagen y…

Para una pareja, el primer día del resto de sus días debe ser absolutamente inolvidable. ¿Por qué no llevar esta celebración a un entorno natural deslumbrante?…

Siempre es la bebida preferida de algún integrante  de la familia. Hasta hace unos años se la compraba, por ejemplo, para los abuelos. Ahora este panorama empieza a redibujarse a tono con las nuevas tendencias de consumo.

Los estilos musicales son tan variados como los gustos por la música, en esta edición Hernán Cuevas nos presenta cuatro discos de diferentes artistas,  para…

En esta edición la chef Mariana Müller comparte cinco recetas de estación fáciles de preparar, con productos frescos de su huerta.

Marcos Hlace es guía profesional de pesca con mosca y reparte su trabajo entre la Patagonia y los ríos de la Amazonía, en Brasil. “Siempre hay algo nuevo para aprender, especies por conocer y lugares por descubrir”, dice.

Es el mayor punto de captura de carbono de la Argentina debido la presencia de turberas, un ecosistema fundamental para mitigar los efectos del cambio…

En 2010 Cristina Villafañe y Marisa Di Giambatista iniciaron La Maroma, su proyecto de música patagónica para chicos -y no tan chicos- con ritmos folclóricos…

En esta muestra interactiva, el artista  junto a Fundación INVAP encuentran un lugar donde se relacionan ciencia, arte y tecnología.  Es de acceso gratuito y puede visitarse hasta fines de abril los días viernes, sábados, domingos y feriados de 17 a 21 horas en el Espacio Soria Moria.